Obst & Gemüse
Obst Gemüse, bevorzugt von regionalen Erzeugern
Ananas enthält reichlich Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, mit denen du deinem Körper etwas Gutes tust.
Unter allen Apfelsorten, ist die Sorte Braeburn der Apfel mit dem höchsten Vitamin C Gehalt. Die Früchte sind ziegelrot bis dunkelrot. Das Fruchtfle..
Der Elstar Apfel hat ein süß-säuerliches Aroma, schmeckt fruchtig-würzig und ist sehr erfrischend.Das mittel feste Fruchtfleisch erinnert an Birnen ..
Gala schmeckt sehr süß und aromatisch, weshalb er zum sogenannten Dessert Obst gezählt wird. Der Apfel eignet sich sehr gut für den Sofort verzehr, ..
Eine vollreife Aprikose erkennt man im Laden an der
glatten, samtartig behaarten Haut. Sie gibt bei Druck
leicht nach. Die Farbe ist allerdings ..
Auberginen sollten nicht roh gegessen werden! Vor der Zubereitung empfiehlt es sich, Auberginenscheiben gründlich zu salzen und gut durchziehen zu l..
Die Schalen Farbe sagt nichts über den Reifegrad der Avocado aus (sondern meist eher über die Sorte). Sobald die Avocado jedoch auf Druck nachgibt u..
Nur Bio-Bananen sind empfehlenswert. Wer nicht Bio Bananen
kauft, hat oft eine Chemie-Keule in der Hand.
Das feine Fruchtfleisch der Abate Fetel Birne ist weiß, hat eine feste, Struktur und einen süßen, säurearmen Geschmack mit feinem Aroma.
Saftig, fruchtig mit herrlichem Birnengeschmack! Der
Favorit bei unseren Birnen
Beim Kauf sollte die Blätter saftig grün sein – und nicht
bereits schlaff oder verwelkt. Wichtig ist zudem, dass
der Kopf nicht schwarz verfärbt..
Brombeeren sind lecker, gesund und kalorienarm: 100 Gramm haben nur 44 Kilokalorien. Das Beerenobst enthält wenig Zucker und ist reich an Ballaststo..
Ab dem späten Frühling bringen die als Bundkarotten
verkauften jungen Rüebli mit Kraut Vitamine und Farbe in
knackiger Form. In der Küche gibt e..
Bekannt ist die Winterzwiebel bei uns auch als
Frühlingszwiebel, steht unserer Küche aber ganzjährig zur
Verfügung. Verwendet wird sie als wicht..
Ihren Namen verdankt die Cantaloupe Melone der italienischen Kleinstadt Cantalupo. Dort wurde die Melonenart um 1700 auf päpstlichem Boden angepflan..
Die braune Variante des Champignon /
geschmacksintensiver
Der Champignon gehört zu den beliebtesten Speisepilzen
der Deutschen. Warum ist klar: Die kleinen weißen oder
braunen Pilze gibt es das ganze Ja..
Cocktailtomaten sind beliebte Naschtomaten. Sie haben
meist
einen besonders fruchtigen Geschmack und sind besonders
bei
Kindern beliebt.
Dill ist ein beliebtes Gewürzkraut, das heute vor allem
mit Fisch und Gurken in Verbindung gebracht wird. Daher
wird die Pflanze volkstümlich au..
Dank seines haselnussartigen Geschmackes braucht es für
die Zubereitung von Eichblattsalat keine starken
Gewürzzutaten. Seinen Namen verdankt de..