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Rosmarin im Topf

Feines Lammkarree, würziges Omelett, köstliche Marinaden für Grillfleisch aller Art – Rosmarin bereichert mit seinem aromatisch würzigen Bouquet unz..
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Beschreibung

Feines Lammkarree, würziges Omelett, köstliche Marinaden für Grillfleisch aller Art – Rosmarin bereichert mit seinem aromatisch würzigen Bouquet unzählige Gerichte der italienischen, spanischen und provenzalischen Küche. Ob als frischer ganzer Zweig oder als getrocknete, geschnittene oder gemahlene Blätter – Rosmarin verleiht Lamm- und Hammelfleisch, Kalbfleisch, Kalbshaxe, Schweinebraten, Kaninchenbraten, Gulasch, Wild- und Geflügelragouts, Hackfleisch und Hühnchen ein einzigartiges würziges, mediterranes Aroma. Aber auch vegetarische Speisen wie Tomatensuppen und -saucen, dicke Gemüsesuppen, zarte Erbsen, weiße Bohnen oder Pizza harmonieren mit dem Kraut. Zu den besonderen Spezialitäten, die ohne Rosmarin undenkbar wären, gehören die berühmten italienischen Frittura mista, in Teig ausgebackene Fleisch- und Gemüsewürfel.