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Rucola / Rauke im Topf

Rucola ist auch als Salatrauke bekannt und zählt zur Familie der Kreuzblütengewächse. Schon in der Antike war die Pflanze sehr beliebt. In Deutschla..
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Beschreibung

Rucola ist auch als Salatrauke bekannt und zählt zur Familie der Kreuzblütengewächse. Schon in der Antike war die Pflanze sehr beliebt. In Deutschland wurde die Salatrauke lange Zeit als Unkraut verschmäht. Erst als die italienische Küche immer beliebter wurde, hat sich die Rauke unter dem Namen Rucola wieder bei uns verbreitet.

Der unverwechselbar würzige Geschmack der Salatrauke macht sie nicht nur für Rucolasalat, sondern auch als Würzpflanze so beliebt. Zudem steckt die Rauke voller wertvoller Inhaltsstoffe. Daher ist Rucola sehr gesund. Was in der Pflanze steckt, wie dein Körper davon profitiert und worauf du bei Rucola achten solltest, erfährst du in diesem Artikel.