Obst und Gemüse, bevorzugt von regionalen Erzeugern



Avocado Peru Hkl.I Sorte " Fuerte "

2,49€ / Stück
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Beschreibung

Die Schalen Farbe sagt nichts über den Reifegrad der Avocado aus (sondern meist eher über die Sorte). Sobald die Avocado jedoch auf Druck nachgibt und das Fruchtfleisch weich ist, ist sie reif und kann direkt verarbeitet werden. Eine weitere Methode um herauszufinden, ob die Avocado reif ist, ist der Stiel-Test. Wenn der Stil-Ansatz leicht mit dem Finger zu entfernen ist und die darunterliegende Stelle hell und grün ist, hat deine Avocado den perfekten Reifegrad erreicht

Grün oder schwarz? Das ist Geschmackssache

Die Fuerte ist der weltweit verbreitetste Avocado-Typ, das Fruchtfleisch ist hellgelb und wird zum Rand hin grünlich. Der Geschmack der Fuerte ist cremig-mild und zugleich aromatisch, was sie zu einer der schmackhaftesten Avocado-Sorten macht. Die Hass Avocado hingegen hat ein gelbliches bis orangefarbenes Fruchtfleisch mit einem intensiven, nussigen Geschmack.