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Heidelbeeren / Blaubeere DEU Hkl.I Promotion!

Wenig Kalorien, gesunde Inhaltsstoffe
Heidelbeeren enthalten gerade mal 42 Kilokalorien pro 100
Gramm - aber viel Vitamin C, Kalium und Zink, Fol..
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Beschreibung

Heidelbeeren: Wenig Kalorien, gesunde Inhaltsstoffe

Heidelbeeren enthalten gerade mal 42 Kilokalorien pro 100 Gramm - aber viel Vitamin C, Kalium und Zink, Folsäure und Eisen sowie Gerb- und Pflanzenfarbstoffe (Polyphenole).

Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Zellen erneuern und Entzündungen bekämpfen und das Immunsystem stärken. Ob Blaubeeren aber auch Krebs vorbeugen können, ist noch nicht bewiesen.

Die blauen Farbstoffe (Anthocyane) in der Blaubeere können Entzündungen bekämpfen. Der Farbstoff Delphinidin hemmt ein Darmenzym, das für die Entstehung von Entzündungen verantwortlich ist.