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Rhabarber DEU. Hkl.I

Da Rhabarber dank Apfel-, Zitronen- und Oxalsäure
fruchtig sauer schmeckt und wie ein Obst verwendet wird,
liegt es nahe ihn auch für ein Obst z..

1,77 (€ 5,90 / 1 kg)
inkl. MWST zzgl.

Beschreibung

Da Rhabarber dank Apfel-, Zitronen- und Oxalsäure fruchtig sauer schmeckt und wie ein Obst verwendet wird,liegt es nahe ihn auch für ein Obst zu halten. Aber Rhabarber ist eine Gemüsesorte, einfach gesagt ein
Blattstiel, der in Gärten oder auf Feldern wächst. Dieser Blattstiel schmeckt säuerlich und je nach Sorte süß-
sauer.

Rhabarber-Saison: Wann beginnt sie?

Die Rhabarber-Saison ist natürlich wie bei allen saisonalen Produkten auch vom Wetter abhängig, beginnt aber in der Regel im April. Die Vitaminbomben gehören zu den ersten Gemüsesorten, die nach dem Winter geerntet werden können. Ab Ende Juni bekommt die Pflanze eine Ruhepause, damit die Ernte im nächsten Jahr wieder erfolgreich wird.